Чимчи из Огурцов | Корейский салат | Рецепт летнего салата

Чим - чи по корейски из огурцов. Ингредиенты: Огурцы - 1 кг. Лук - 1 шт. Лук зелёный - 60 гр. Чеснок - 5 зуб. Перец стручковый - 1 шт. Сахар - 2 ч. л. Паприка - 0,5 ч. л. Острый молотый перец - 0,5 ч. л. Кориандр - 0.5 ч. л. Чёрный перец по вкусу. Яблочный уксус - 1 ст. л.