Уйгурский лагман. Ингредиенты: Говядина - 500 гр. Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Редька белая - 0,5 шт. Капуста корейская - 6 лист. Перец болгарский (разный) - 3 шт. Острый перец - 1 шт. Помидоры - 4 шт. Фасоль стручковая (Джандык) - 150 гр. Сельдерей - 1 пуч. Чеснок - 5-6 зуб. Соевый соус - 6 ст. л. Специи : зира, кориандр, чили перец хлопьями, соль, корейская соль, по 1 ч. л. Мясо нарезать прямоугольными пластинками, замариновать в соевом соусе и корейской соли. Нарезать все овощи. Хорошо раскалить масло, обжарку делать на высоком огне. На обжарку мясо уходит примерно 5 минут, лук 4 минуты, а дальше все овощи по 2 минуты в последовательности как на видео. После обжарки, приправить, добавьте горячей кипящей воды, если хотите по гуще 0,5 л. если по жиже 1 литр. Убавьте огонь на минимум и варите 20 минут. За рецепт, благодарю канал: UNIVERSAL OSHXONA Рецепт лапши: • ЧУЗМА ЛАГМАН ТАЙЁРЛАШ LAGMAN CHOZISH Готовую лапшу залить кипятком на 1 минуту. Если Вам понравилось это видео, жмите палец вверх, оставьте комментарий и подписывайтесь на канал. Буду рад Вашим отзывам и советам. Ссылка на instagram :
https://instagram.com/kukuna_kitchen?... Ссылка на рецепты: Форель • Филе форели в духовке. Форель в соево... Т-Бон стейк • Т-Бон стейк с пряным клюквенным соусом. Чахохбили • Чахохбили из курицы в казане. Грузинс... Оссобуко • Оссобуко. Блюдо Итальянской кухни. Os... Лазанья • Лазанья. Классическая Лазанья с соусо... Мясо с фасолью: • Мясо с фасолью. Тушеная говядина с фа... Судак: • Рыба в духовке. Филе судака в духовке... Баранина • Сэндвич. Баранина в духовке. Стейк сэ... Мясной рулет • Мясо в духовке. Говядина в духовке. М... Стейк из мраморной говядины • Мраморная говядина. Стейк Рибай. Шурпа • Шурпа из баранины. Шурпа из баранины ... Казан кабоб • Казан кабоб из баранины. Казан кабоб ... Куриные голени в духовке • Курица в духовке. Куриные голени в ду... Говяжьи хвосты • Говяжьи хвосты. Говяжьи хвосты в казане. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе • Спагетти с фрикадельками в томатном с... Сёмга в духовке. Сёмга в апельсиновом маринаде • Сёмга в духовке. Сёмга в апельсиновом... Перепёлка гриль на вертеле в духовке. • Перепёлка гриль. Перепёлка на вертеле... Форель с бататом запечённые в духовке. • Форель в духовке. Форель в духовке це... Форель с бататом запечённые в духовке. • Форель в духовке. Форель в духовке це... Тыквенный суп–пюре. • Суп из запечённой тыквы. Диетический ... Рулеты из баклажана с ореховой начинкой. • Закуска из баклажан. Баклажаны с орех... Баранина с айвой в духовке. • Баранина в духовке. Баранья лопатка в... Шея барана в казане. Баранья шея по чайхански. Узбекская кухня. • Шея барана в казане. Баранья шея по ч... Говядина Веллингтон. Beef Wellington. • Говядина Веллингтон. Beef Wellington.... Плов по Узбекски. • Плов. Плов по Узбекски. Узбекская кухня. Сазан и Судак жареные в казане. • Сазан и Судак жареные в казане. Жарен... Харчо и Хачапури. • Суп харчо. Хачапури по-аджарски. Груз... Долма • Долма. Долма из виноградных листьев. Хинкали • Хинкали. Грузинская кухня. Дымляма из говядины. • Дымляма из говядины. Мясо с овощами в... Чашушули. • Чашушули. Грузинская кухня. Чашушули ... Шакшука. • Шакшука. Яичница с помидорами. Шакшук... Джиз. • Джиз. Баранина в казане. Джиз из бара... Баранья голяшка • Баранья голяшка. Баранья голяшка томл... Судак на овощной подушке • Филе судака в духовке. Судак на овощн... Нохат шурак • Нохат шурак. Нухат шурак. Баранина с ... Машкичири • Машкичири. Узбекская кухня. Машевая к... Стейк филе миньон • Стейк филе миньон со сливочно-перечны... Говядина в духовке • Говядина запечённая в духовке. Говяди... Дымляма из баранины • Дымляма из баранины. Мясо с овощами в... Жаренное мясо • Жаренное мясо. Мясо жаренное на сливо... Оджахури • Мясо с картошкой и луком. Оджахури - ... Мастава • Мастава. Узбекский суп, Мастава. Маст... Пироги • Пироги с сыром и картошкой. Осетински... Мясная подлива • Мясо тешенное в овощном соусе. Мясная...
