Шоколадный торт ЗАХЕР по рецепту итальянского кондитера

Изысканный торт который продается в дорогих ресторанах. Готовим в удовольствие! Подписаться на канал можно здесь:    / @nataliabulochka   Рецепт: 75 гр - черного шоколада 60% 3 яичных белка 3 яичных желтка 65 гр - сливочного масла 65 гр - муки 90 гр - сахара 20 - сахарной пудры ваниль разрыхлитель - (по желанию) пол чайной ложки Глазурь : 100 гр - сливок для взбивания 100 гр - черного шоколада **********