ДАВНО ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ НАШИХ БАБУШЕК "КОЛЬМИЛЬТОГ" Рисовые лепешки по старинному .바람떡,절편

Еще этот хлеб называют киситеги- чертовый хлеб .Готовится кольмильтоги из рисовой муки 멥쌀 с добавлением чабсаль찹쌀, но это по желанию .Мне же нравятся более эластичные и жевательные лепешки и, добавление немного буквально клейкой муки делают кольмильтоги вкуснее и приятнее при поедании. Авторский рецепт natalyuk #바람떡#절편#떡#рисовыйхлеб#рисовыелепешки#кольмитеги#кольмитог Ингредиенты: рисовая мука простая 350 г(멥쌀가루) чабсари (рисовая мука с высокой клейковиной) 50 г 찹쌀가루 вода 180-200 мл соль 1 ч.л Для фасолевой начинки: красная фасоль 100 г( сухой) соль сахар тростниковый молотые кунжутные семена Ingredients: rice flour plain 350 g Ingredients: rice flour plain 350 g 멥쌀가루 chabsari (high gluten rice flour) 50 g 찹쌀가루 water 180-200 ml salt 1 tsp For the bean filling: red beans 100 g salt cane sugar ground sesame seeds