Постный фаршированный сушеный перец к Рождеству!

Рецепт здесь:
d%d0%b5%d0%bd%d0%b8-%d1%81%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%b8-%d1%87%d1%83%d1% 88%d0%ba%d0%b8/ ➡️Все мои рецепты здесь:
❤️Хотите попробовать настоящий качественный мёд? Заказ от небольшой семейной фермы «Волшебный мед»! Для получения дополнительной информации посетите сайт:
Или позвоните: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20. Попробуйте и вы не будете разочарованы! ❤️Мне очень важна ваша поддержка. Станьте участником и помогите мне создавать еще лучший контент!    / @chef.todor.dimitrov   ❤️Следуйте за мной на Facebook ➡️Шеф Тодор Димитров   / chefdimitrov   ➡️Войдите на мой канал Facebook
➡️Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы очень помогаете мне развиваться! Спасибо! Рецепт: постный фаршированный сушеный перец на Рождество. Необходимые продукты: 8 сушеных красных перцев 250 гр. булгур 1 веточка лука-порея, тонко нарезанная 2 тертые моркови 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных 100 гр. консервированные консервированные помидоры Полпучка петрушки, мелко нарезанной 1 чайная ложка сахара Соль Черный перец Красный перец Пикантный Масло 500 мл. вода Способ приготовления: Подготовьте перец: Залейте перцы теплой водой и оставьте их замачиваться. Приготовьте начинку: На разогретую сковороду налейте масло и добавьте лук-порей и морковь. Перемешайте и жарьте 2–3 минуты, пока они не начнут размягчаться. Добавьте 2 чайные ложки паприки и осторожно перемешайте, чтобы раскрыть аромат. Добавьте протертые помидоры и слегка обжарьте, перемешайте. Затем добавьте булгур и перемешайте. Добавьте 500 миллилитров воды и приправьте сахаром, солью, перцем и чабером. Хорошо перемешайте и готовьте начинку на среднем огне, время от времени помешивая, пока булгур не впитает всю жидкость. Как только булгур впитает жидкость, выключите огонь и добавьте чеснок и петрушку (оставьте немного петрушки для посыпки в конце). Перемешайте и дайте начинке немного остыть. Начиняем перцы: Хорошенько наполните перцы приготовленной начинкой и разложите в кастрюле. Оставшуюся начинку распределите по форме между перцами. Проткните перцы деревянной шпажкой в ​​нескольких местах, чтобы булгур в них хорошо приготовился. Добавьте в кастрюлю примерно 2 пальца ароматного бульона, в котором вы замачивали перец. Процедите бульон через сито, чтобы в кастрюлю не попало семечки. Сверху полейте немного маслом. Выпечка: Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке без вентилятора в нижней части духовки около 40 минут. Результат: Отличный перец к Рождеству с вкусной и ароматной начинкой. Приятного аппетита!