ЭНОКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ! Супер вкусные, хрустящие грибы Эноки. Полезные для здоровья и быстрые в приготовлении. ИНГРЕДИЕНТЫ: 20 мл. растительное масло; 400 г. эноки; соль щепотка; ❗️РЕКОМЕНДУЮ жарить эноки НА НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ МАСЛЕ, меньше чем на видео, так как сами грибы впитывают масло, поэтому я, сняв с огня, выложила их на бумажные салфетки. ДЛЯ СОУСА: 1 зубчик чеснока; 150 г. кетчуп; 1 ст.л. томатная или перечная паста; 1 ст.л. мёд; красный перец , черный перец (по желанию). 50 мл. воды (только если, соус получился у вас густым). Подготовьте грибы, обрезав корневую систему и промыв их под проточной водой Разделите на небольшие пучки. Обжаривайте их на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета, добавьте щепотку соли и уберите грибы в тарелку. В ту же сковородку кладем чеснок, кетчуп, томатную пасту, перец и мёд, перемешиваем. 🛑❗️ ЕСЛИ СОУС ГУСТОЙ, ДОБАВЛЯЕМ ВОДЫ, возвращаем обжаренные грибы и томим все вместе в течение 3 минут с двух сторон. Это очень вкусно и не обычно! Готовьте на здоровье 😉 #эноки #грибыэноки #опята #золотыенити#грибынити #корейскиесалаты #корейскиеблюда #мадинэ_рецепты
