Винные классификации – как читать винную этикетку [без знания иностранных языков]?
ВИННЫЕ КЛАССИФИКАЦИИ. Самые простые и не очень Учимся разбираться в винах 🎁 СКАЧИВАЙТЕ БАЗОВУЮ ПИРАМИДУ ВИННЫХ КЛАССИФИКАЦИЙ: Сегодня мы с вами попробуем разобраться в хитросплетениях винных классификаций. После этого видео читать и понимать винную этикету станет гораздо легче, даже если она на иностранном языке, который вы никогда не учили. В классификации вина есть много параметров. Сразу отбросим классификацию по сырью. Международная организация International Organisation of Vine дает определение, что вино – это продукт ферментации винограда. То есть, вино может быть только виноградным – и точка. Все эти сливовые, вишневые, гранатовые и прочие плодово-ягодные – это не вина. Это винные напитки, они вообще не входят в предмет нашего интереса. Если мы говорим про вино, то классифицируют его по цвету, содержанию сахара и спирта, выдержке. Также вина разделяют по содержанию углекислого газа, да, мы сейчас говорим про игристые. А еще у каждой страны есть своя классификация по региону и другим параметрам. На первый взгляд разбираться во всем этом долго и муторно, но это не так. Пройдемся по всем этим типам вин. ___ ❗️👉 САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: __ ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine #VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста