Виноградное сухое белое и десертные вина.

Технология изготовления белого сухого и десертного вина. Многие любители изготовляют вино "По старинке" и как минимум не собираются переходить к сложным технологиям, а как максимум еще и по спорят......Я сам до не давнего времени относился к "Оным". Но посетив одного знакомого винодела и опробовав всю его карту вин и бренди пришел к выводу. "Да стоит заморочиться, да стоит напрячся, да стоит немного затратиться на оборудование". Ведь в магазине продается один так называемый винный продукт. А если и есть напиток состоящий из виноградного сока, то цена его заоблачная. Изготовление вина – это настоящее искусство. Среди разнообразного ассортимента винной продукции белое сухое вино наиболее деликатное, лёгкое и изысканное. У качественных белых виноградных вин приятный запах и мягкий нежный вкус. Такие напитки можно сделать в домашних условиях. Есть разные рецепты, которые дают возможность делать отличные белые вина разных видов (сухое, полусухое, десертное).