Оливки. Как их солить? Как хранить? Как избавиться от горечи? Все это вы найдете в этом ролике. В Иордании сейчас самый горячий сезон по оливкам, я успела купить пару килограммов пока нас не закрыли на комендантский час, и успеть приготовить для вас, чтобы снять новое видео и новый рецепт. @На кухне с СераФимой Еще в процессе монтажа 2 видео с оливками! (ждите) В данном варианте нет конретных цифр по количеству использованного лимона и перца, соотношение их к оливкам, все на ваш вкус. Я всегда делаю на глаз. Самое главное это соблюсти все нюансы ( о них подробно в видео) и рассол! Рассол: На каждый стакан 200-210 воды - 1 ст.л без верха каменной крупной соли На каждый 10 стаканов рассола еще 0,5 ст.л лимонной кислоты, но вы можете заменить на сок 1-2 лимонов. Так же есть другой рассол (они похожи): на каждую американскую чашку (объемом 235-250 мл) : 1 ст.л мерная американская крупной каменной или морской соли. Видео на канале о том Как я засаливаю оливки на целый год: • Как я заготавливаю оливки на целый год Со... Тайм коды: 00:00 Начало 00:41 Продукты которые нам понадобятся 00:56 Начнаем работать с оливками 01:40 Замачивание 02:00 Спустя 7-10 дней замачивания 02:30 Банки для солений 03:29 Начинаю смешивать оливки с куркумой, перцем и лимоном 04:45 Состав рассола. Два варианта 05:40 В чем еще можно ставить оливки (тара) 06:00 Показываю как подробно делаю рассол для заливки оливок 08:30 Где и сколько у меня стоят оливки дотого как я их начинаю пробовать 09:10 Не забудьте поставить Лайк видео если оно вам понравилось Другие рецепты в текстовом режиме с фотографиями можно найти у меня на сайте
* Обновляю информацию на страничке в Фэйсбуке "На кухне с SeraFimой" / 370042039675204 * ВКонтакте я "Виктория Серафима"
https://vk.com/id336263669 * А в Instagram: serafima_by / serafima_by * Одноклассники группа "На кухне с СераФимой"
https://ok.ru/nakukhness * В Telegram канале:
* Я в Pinterest : / serafima_by * Подписывайтесь на канал YouTube и в социальных сетях. / @НакухнесСераФимой *** Рецепты арабской кухни • Арабская кухня Базовые рецепты • Базовые рецепты. Основные Кофе,чай, напитки • чай, кофе, напитки Арабские сладости • Арабские сладости и десерты Другие сладости,торты и выпечка • Другие сладости, торты, и выпечка Рецепты с баклажанами • Рецепты с баклажанами Несладкая выпечка, закусочные пирожки и жаренные • Несладкая выпечка, пирожки жаренные и заку... Пловы • Пловы Закрутки,засушки,заготовки • Закрутки, засушки, заготовки فيديو باللغة العربية • فيديو باللغة العربية Видео на арабском языке • فيديو باللغة العربية
