Автор видео: @zefirka.lena 🙏❤️ / zefirka.lena ➡️🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: / @user-hq7rm3bm6i ➡️Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉
https://www.youtube.com/intl/ru/join/💞 ⚠️ Все эксклюзивные рецепты, видео и мастер-классы для спонсоров канала вы найдете в вкладке СПОНСОРСТВО. ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" :
👨🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров! ✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера" 💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131 ✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏 💳Bank account UA573052990000026204691693131 ===== Слово автора: Идеальный рецепт для зефирных тюльпанов 👇 Рецепт зефира на соке: В сотейник: ✔️Сок - 250гр ✔️Агар агар - 7гр ✔️Сахар - 200гр ✔️Глюкозный сироп - 50гр В чашу миксера: ✔️70гр белка ✔️70гр сахара ✔️2гр лимон.кислоты Объединяем в сотейнике все ингредиенты и варим сироп от 4 - 6 минут. Одновременно начинаем взбивать меренгу до плотного пика. В готовую меренгу вливаем сироп тонкой струйкой по краю чаши. ❗️Важно! После вливания сиропа взбиваем массу до появления пещерок. Раньше миксер не останавливаем! Масса должна быть плотной. После появления пещерок взбиваем до 40 сек. НЕ 40 сек, а до 40 сек, чтобы масса уплотнилась. Нужно ориентироваться на состояние массы. Дольше взбивать не нужно, масса остынет. ===== 👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О в Плейлистах 👍 ▶️ Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА • Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА ▶️ Кремовая/Зефирная Флористика • Кремовая/Зефирная Флористика ▶️ Лайфхак Кондитеру • Лайфхак Кондитеру ▶️ Мастер-классы • Мастер-классы ▶️ Элементы Декора • Элементы Декора ▶️ ПОЛЕЗНОСТИ для Кондитера • ПОЛЕЗНОСТИ для Кондитера ▶️ Варианты Оформления тортов • Варианты Оформления тортов ▶️ РЕЦЕПТЫ КРЕМА/ГАНАША • РЕЦЕПТЫ КРЕМА/ГАНАША ▶️ ПРЯНИЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ • ПРЯНИЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ▶️ ПИРОЖНЫЕ • ПИРОЖНЫЕ ===== #мастерскаякондитера #каркасдлябукета #букетныйкаркас #зефирныйбукет #зефирнасоке #рецептзефира #зефирныетюльпаны #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #цветыиззефира #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #бесплатныймк #видеомк #мастеркласс #якондитер #кондитерскиймк #videomk #masterclass #yaconfectioner #confectionerymk #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #freemasterclass #freelearning #bouquetframe #bouquetframe #marshmallowbouquet #marshmallowjuice #marshmallow recipe #marshmallowtulips #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #букетыиззефира #зефирнаяфлористика #зефир #зефирныецветы #marshmallowbouquet #marshmallow #zefir #marshmallowfloristry #zephyr #marshmallowflowers
