Спагетти с фрикадельками в томатном соусе. Итальянский рецепт от шеф-повара Дениса Крупени

Готовишь спагетти с фрикадельками - подписывайся на наш канал, оставляй комментарии и пожелания)    / @Кулинарныеинструкции   Для поиска: Спагетти с фрикадельками в томатном соусе, спагетти с фрикадельками рецепт, спагетти рецепт с фаршем, рецепт, спагетти, томатный соус, Фрикадельки в томатном соусе, блюда из фарша, как приготовить,фрикадельки в томатном соусе, спагетти с фрикадельками в томатном соусе рецепт, спагетти с фрикадельками,готовим дома, как приготовить тефтели, как приготовить пасту, итальянская кухня, рецепты, денис крупеня, денис крупеня шеф повар, wine and crab,wine & crab, шеф-повар, бренд-шеф Всем привет! Сегодня Денис Крупеня, шеф-повар ресторана Wine&Crab, покажет как приготовить свое любимое блюдо - Спагетти с фрикадельками в томатном соусе. Это один из самых любимых и популярных рецептов Итальянской кухни. Он точно придется вам по вкусу! Нам понадобится: Консервированные томаты, 500 гр Чеснок, 2 зубчика Репчатый лук, 1/2 шт. Оливковое масло, 1 ч. л. Говяжий фарш, 400 гр. Хлеб, 100 гр Сливки,100 мл Перец, щепотка Соль, щепотка Оливковое масло. 1 ч.л. Тимьян, 2 веточки Спагетти, 200 гр Твердый сыр, 100 гр 00:00 Вступление 0:32 Делаем томатный соус. Мелко нарезаем чесноки репчатый лук. В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета. Добавляем консервированные, уже нарезанные, томаты, ложечку абхазской аджики и веточку тимьяна. Тушим наш соус около 10 минут. 1:27 Делаем фрикадельки. Добавляем в фарш хлеб и сливки. Смешиваем до однородности. Добавляем соль, перец, копченую паприку и немного оливкового масла. Мелко режем кинзу, добавляем в фарш и снова перемешиваем. Лепим фрикадельки. Кладем фрикадельку в сковроду к нашемц соус и обжариваем около 15 минут. 3:51 Варим спагетти. От того какие по толщине вы возьмете спагетти будет зависит время варки. Поэтому мы рекомендуем внимательно изучить информацию на упаковке;) Но варить спагетти надо варить до полуготовности, на 1,5-2 минуты меньше , чем указано, чтобы дать им возможность доготовиться в сковороде вместе с соусом. Так они впитают все вкусы! Отваренные спагетти добавляем к соусу и фрикадельком и тушим еще пару минут. 5:04 При подаче посыпаем тертым твердым сыром и мелко рубленой зеленью. Перенесемся в Италию! Спагетти с фрикадельками в томатном соусе готовы!