Один день в траттории на Сицилии

Посещение I Banchi в Рагузе в течение дня, как пишет гид Мишлен: Расположенный в подвале 20C Palazzo Di Quattro в самом сердце Иблы, этот ресторан также является пекарней и кондитерской, где продаются высококачественные региональные продукты наряду с его хлеб и пирожные. Предлагаемые здесь блюда несут на себе отпечаток Чиччо Султано, который создал современный, гибкий формат в соответствии со своей кухней – тщательно приготовленные традиционные блюда с редкими современными нотками.... 5:03 Scaccia с картофелем и артишоками 7:51 Scaccia с начинкой из брокколи и нарезанных вяленых помидоров 11:42 Scaccia с начинкой из сыра рикотта и колбасы 12:51 Scaccia с начинкой из сыра рикотта и бобов 17:47 Шачча с помидорами черри и сыром рагузано качокавалло, базиликом и оливковым маслом первого холодного отжима 24:43 Аранчини 30:44 Лимонная гранита 31:25 Подготовка к обеду 36:43 Обед 41:42 Подготовка к ужину 45:24 Ужин Один день в ресторане для гурманов в Дании:    • One Day in a Nordic Restaurant in Copenhagen