ПЛАМЕННЫЙ ТОРТ . Его Вы точно не найдете в интернете , торт , который восхитит всех гостей.

ПЛАМЕННЫЙ ТОРТ . Ингредиенты: Пламенный торт Для бисквита: 10 яиц 10 ст.л сахара 10 ст.л муки 2ст.л какао Для крема; Яйца-2 шт 800 мл молока 4 ст.л муки 80 гр масла 100 гр . сахара ванилин 1ст. молотых грецких орехов Для белковой пены 7 белков 400 г. сахара Чтобы взбить белки до состояния «языков пламени», сначала взбейте яйца с сахаром до мягкой пены, затем добавьте растопленный сахар (сироп) и продолжайте взбивать, пока масса не станет плотной и глянцевой, держащей форму «клювика». Этот метод, называемый итальянской меренгой, делает десерт более устойчивым и гладким.