Витграсс готовим сами. Целебное зелье с подоконника.

ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ, ГДЕ МЫ ОБЩАЕМСЯ
Мой открытый Телеграмм канал t.me/AnnaLianaAnna ВИТГРАСС ИЗ СВЕЖЕЙ (не сушеной зелени) чрезвычайно активен и может вызывать тошноту и неприятные последствия после приема у некоторых людей. ПЬЮТ ЕГО ПО 30 МЛ за раз. Я уже привычная к этому продукты, поэтому, могу выпить и больше. Витграсс содержит ряд необходимых человеку витаминов, микро- и макроэлементов, ферментов и аминокислот. Некоторые вещества, которые в нём присутствуют: Витамины: А, Е, С, К, группы В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В8). Аминокислоты: лизин, изолейцин, триптофан, фенилаланин, валин, метионин, аланин, аргинин, аспарагиновая, глутаминовая, аминоуксусная кислота, гистидин, пролин, серин и тирозин. Хлорофилл: на 70% витграсс состоит из этого вещества, которое повышает иммунитет, обладает антиоксидантной активностью, нейтрализует и выводит токсины. Минералы: калий, пищевые волокна, железо, цинк, медь, марганец и селен КАК Я ВЫРАЩИВАЮ ПШЕНИЦУ НА ЗЕЛЕНЬ. Покупаю зёрна пшеницы в садовых магазинах, например. Там пшеница стоит по 50-80 руб за кг. Можно купить и в экомагазинах и на маркетплейсах. Там пшеница будет подороже, но нередко заявляется, что она выращена в экологически чистых районах и не обработана. Подбираю контейнер для выращивания пшеницы. Для этого подойдет проращиватель или обычный ящик для рассады, или противень или что-то похожее. Можно вырастить даже в тарелке. Субстрат, на который сажаем пшеницу может быть разным - мокрая тряпка, вата, мин вата, опилки, торф, кокосовый субстрат, почва (любой эко материал, способный удерживать влагу). На этот раз я взяла почву. Почву я распределяю по дну своего контейнера, увлажняю, поверх выкладываю набухшую пшеницу. Пшеницу изначально промываю водой, затем озонирую или замачиваю с марганцовкой/перекисью. Дело в том, что пшеница бывает обсеменена спорами плесневых грибков и при выращивании может покрыться плесенью у корней. Поэтому лучше её обеззаразить перед проращиванием. Сверху пшеницу, уложенную на влажную почву накрываю влажной тряпкой. Так пшеница не пересыхает. Ежедневно 1-2 раза сбрызгиваю пшеницу из распылителя. Когда пшеница дает много корней и зеленую поросль, влажной тряпкой её можно не укрывать, а мелкое орошение заменить на полив из леечки. Ежедневно поливаю, держу в самом солнечном месте на подоконнике, при возможности досвечиваю ночью (так в пшенице образуется больше зеленого пигмента.) Пшеница высотой 10-12 см считается готовой для срезки на витграсс или зеленый коктейль. Я срезаю зелень, мою, режу (облегчая работу блендера), прокручиваю с водой блендером, процеживаю, пью. Достаточно совсем немного такого зеленого коктейля за день (50 мл, например), чтобы добавить необходимых витаминов и микро макро элементов к своему привычному рациону. Сок такой на любителя, он имеет сладковатый вкус, но у разной пшеницы отличается. Иногда у меня получается вырастить пшеницу, сок который имеет противную сладкую нотку. Иногда выращивается приятный на вкус, нежный сок. Быть может играет роль сорт пшеницы, а так же субстрат, на котором она выращивается.