ЛУЧШИЙ ТОМАТНЫЙ СОК ИЗ ДОМАШНИХ ПОМИДОР - СТОИТ ГОДАМИ. СЕКРЕТ ВЫВАРИВАНИЯ СОКА, БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ

СЕГОДНЯ НАУЧУ готовить настоящий домашний томатный сок, который будет храниться годами без добавления консервантов! Я ежегодно делаю около 100 л томатного сока и главный секрет - в вываривании. На самом медленном огне необходимо варить сок около 40 минут немного приоткрыв крышку кастрюльки. В этом случае вся лишня влага испарится и пропадет неприятная кислинка, которая, я знаю, многим так не нравится. Сок станет густым с насыщенным томатным вкусом. Еще один секрет - изготовление томатного сока только из сортов томатов серии БИФ, то есть мясных, с большим количеством мякоти. Я всегда выращиваю БИФ томаты из семян компании СеДеК.
\Обратите внимание н новую серию томатов БЫС - знаменитые Бычье сердце