В этом видео хочу провести эксперимент, как я массу для меренги наношу на пряник и ставлю сушить в духовке. Сушу меренгу при 50 градусах, на режиме конвекция верх-низ 3,5 часа Рецепт меренги: 1 часть белка на 2 части сахара. Сахар с белком соединяем в чаше и ставим на водяную баню, венчиком непрерывно мешаем, смесь должна достичь температуры 60 градусов (смесь можно протереть между пальцами и сахар не должен оставаться). Затем тёплую смесь взбиваем миксером на высокой скорости, пока смесь не станет плотной и она должна держать форму. Затем уже открашивайте в нужные цвета. Формы от lubimova.com Форма "Кулич" lubimova.com/shop/forma-kulich/ Трафарет+формочка "Пасхальная роспись на яйце. Цветочная" ZFT 1
Трафарет+форма "Зайка с яйцом" ZFT
🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰 Рецепт теста для имбирных пряников • Рецепт теста для имбирных пряников 🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰 Рецепт айсинга • 🎨🍪Как получить красный❤️телесный✌🏻 чёрный... поддержать канал:
https://www.donationalerts.com/r/lyud... 