4 кг пекинской капусты 1груша 1зеленое яблоко 2большие моркови которые я нашиковала и заранее посолила с одной чайной ложечки солью 3 средние луковицы 3 сладкие перчины 15 зубчиков чеснока 200гр имбиря 2 лимона просто почистить от кожуры и добавить 100гр аджики острой пучок петрушки 1столовую ложку соли с горкой 1столовую ложку сахара