Огромен интерес към празника на Еленския бут - каква е традицията по приготвянето му?

За 11-а година Елена е домакин на празника на Еленския бут. А за да опитат един от най-прочутите български деликатеси във възрожденския град дойдоха стотици гости от страната и чужбина. Още призори в Елена тече трескава подготовка за празника.