Варим пшеничное пиво. Вайсбир. Weissbier. Варим пиво дома.

И вот пришло время, чтобы сварить пшеничного пивка. Рецепт: Солод: 3 кг. писнер, 2 кг. пшеничный, 0,5 кг. гречишный солод. Хмель: 20 гр. мандарина бавария 7%, за 40 мин. до конца кипа. Вода: 25 л. в бак + промывка 12 л. Паузы: 52 градуса 10 мин. 63 градуса 40 мин. 68 градусов 15 мин. 78 градусов 5 мин. Дрожжи: Mangrove Jacks M20