Все буде смачно розкриє всі секрети смачної вишуканої страви з доступних продуктів. Алла Ковальчук разом з Сергієм Чибарою приготує розкішне і пишне дріжджове тісто, просочене хмільним сиропом, для легендарного десерту – ромової баби. Інгредієнти: Свіжі дріжджі – 20 г Молоко – 120 мл Борошно – 400–500 г Яйця – 3 шт. + 1 жовток Вершкове масло – 120 г Цукор – 25 г Сіль - 1/4 ч. л. Родзинки – 150 г Ром – 250 мл Для сиропу: Цукор – 250 г Вода – 250 мл Ром – 50 мл (після замочування родзинок) Для помадки: Цукор - 300 г Вода – 150 мл Сік лимона – 2 ст. л. Ром – 40 мл (після замочування родзинок) ___________________________________________________________________________ Ingredients: Fresh yeast – 20 g Milk – 120 ml Flour – 400–500 g Eggs – 3 pcs. + 1 yolk Butter – 120 g Sugar – 25 g Salt – 1/4 tsp Raisins – 150 g Rum – 250 ml For the syrup: Sugar – 250 g Water – 250 ml Rum – 50 ml (after soaking the raisins) For the fondant: Sugar – 300 g Water – 150 ml Lemon juice - 2 tbsp. Rum – 40 ml (after soaking raisins) 🔔Тисніть на дзвіночок, щоб не пропустити нові відео ✔️Підписуйтесь на Все буде смачно в Youtube: 📌Читайте перевірені рецепти на сайті: ✅ Приєднуйтесь до Все буде смачно у Facebook: / smachnostb
