Самые вкусные Уйгурские лепёшки в духовке

Мука пшеничная 800 гр 1 чайная ложка соли 15 грам сухих дрожжей 2 чайной ложки сахара 430 мл тёплого молока 100 гр сливочного масла Для смазки 2 желтка 1 белок Кунжут и тмин .