Для опары: 250 мл теплого молока 1,5 ч. ложки сухих дрожжей 1 ч. ложка сахара примерно 1,25 стакана муки Для основного замеса теста: 2 яйца около 2,5 стаканов муки 5–7 ст. ложек сахара 0,5 ч ложки соли 2 ст. ложки воды 2 ст. ложки растопленного сливочного масла 2 ст. ложки растительного масла Для маковой начинки: 200 г молотого мака 3–5 ст. ложек сахара 125 мл молока 20 г масла Для ореховой начинки: 250 г смолотых на кофемолке грецких орехов 150 г сахара 5 ст. ложек молока 1 яичный белок Для смазывания рулета: 1 желток 1 неполная ч. ложка сахара 1 ч. ложка молока Подробный текстовый рецепт здесь -
Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - • Сладкая выпечка ♥ Телеграм -
♥ Рутуб -
♥ Дзен -
♥ Страница ВК -
https://vk.com/id177754890 ♥ Группа ВК -
https://vk.com/vk_c0ms ♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi ♥ Мои сайты -
и
#рулет # #иринахлебникова #выпечка
