💓Василёк Centauréa💓 #ЛЮБИМЫЕ

Василёкили Centauréa cyánus — однолетнее, двулетнее травянистое луговое растение; вид рода Василёк семейства Астровые, или Сложноцветные Asteraceae В Красную книгу России занесены василёк Дубянского (Centaurea dubjanskyi), василёк боровой (Centaurea pineticola) и василёк Талиева (Centaurea taliewii). Василёк — однолетнее или двулетнее растение с прямым стеблем высотой до 50—80 см. Цветы собраны в корзинку. Бывают белые, голубые, жёлтые, розовые, фиолетовые, синие, красные и бордовые. Цветёт василёк с июня и до поздней осени. Листья василька используются как приправа при консервировании и в мясных продуктах, обладают ароматом мяты, гвоздики и лимона. Применяются при изготовлении паштетов, консервов, колбас, при засолках. Васильки являются медоносами, а также часто используются как декоративные растения. В медицине используется василёк синий, его цветки обладают мочегонным действием Незатейливые, милые Васильки синие очень любят в Англии. Там вывели интересный сорт «Black Bal», который легко узнаешь по корзинке коричневого цвета.