Сыр жасау ҚАЗАҚША РЕЦЕПТ! Моцарелла тек сүттен жасалатын сыр

Моцарелла сырын үй жағдайында тез, әрі оңай жасауға болады. Бұл сырды жасау үшін бізге керегі (400 г моцарелла үшін): Сүт -- 4 л Уксус 9% - 12-15 ас қасық Тұз - 1-2 ас қасық Моцарелла сырын пісіргенде бірнеше қағиданы ескеріңіз: 1.Сүтті таңдаған кезде мұқият болыңыз. Бірден сиырдан сауылып әкелінген сүт жарамайды, сүт 12-24 сағат тоңазытқышта тұруы керек. Пісірілген сүтті және 1-2 күн тұрып қалған сүтті қолдануға болмайды. Және де, дүкеннің сүтін қолданбаңыз. 2. Сүтті қыздырып , қолды сүтке салғанда сүт ыстық бірақ сіздің қолыңыз күймейтіндей болуы керек. 3. Творогты ыстық сарсуда көп ұстамаңыз, творог еріп кетуі мүмкін. Үй жағдайында жасалған СЫР :    • Сыр жасау ҚАЗАҚША РЕЦЕПТ | Сыр үй жағдайында   Music:
БІЗБЕН БІРГЕ БОЛҒАНЫҢЫЗ ҮШІН АЛҒЫСЫМ ШЕКСІЗ!