Гороховий СУП-ПЮРЕ з реберцями 🥣Pea Puree Soup with Ribs🍃

Густий та ароматний гороховий суп-пюре з копченими реберцями — домашній смак та затишок у кожній ложці. Простий рецепт на кожен день! 🥘🧅🥕🍃 Creamy and flavorful pea soup with smoked ribs — a cozy, homemade taste in every spoonful. Easy recipe for any day! 🥘🧅🥕🍃 ********************************************************************** 🌍 Горох сухий — 400 г Картопля — 5-6 середніх бульб Морква — 1 середня Цибуля ріпчаста — 2 середні Копчені реберця — 400 г Часник — 2 зубчики свіжого Сухий часник — за смаком Хмелі-сунелі — за смаком Кисло-солодкий соус — 1–2 ст. л. Суха зелень (петрушка, кріп, кінза) — за смаком Олія (для засмажки) — 2–3 ст. л. Сіль — за смаком Чорний мелений перець — за смаком Лавровий лист — 2–3 шт. Бульйон — 2-2,5 л 🌍English: Dry peas — 400 g Potatoes — 5-6 medium Carrot — 1 medium Onion — 2 medium Smoked ribs — 400 g Garlic — 2 cloves fresh Dried garlic — to taste Khmeli-suneli spice mix — to taste Sweet and sour sauce — 1–2 tbsp Dried herbs (parsley, dill, cilantro) — to taste Oil (for sautéing) — 2–3 tbsp Salt — to taste Black ground pepper — to taste Bay leaves — 2–3 pcs Broth — 2-2,5 L #гороховийсуп #суппюре #домашнійсуп #супзреберцями #рецептсупу #простийрецепт #ситнийсуп #кухняУкраїни #домашняїжа #peasoup #creamysoup #smokedribs #homemadesoup #easyrecipe #heartymeal #comfortfood #ukrainiancuisine #souprecipe