Абрикосовое варенье с орехами и апельсином

У меня 5 кг абрикосов без косточек 3,5 кг сахара 750 г грецких орехов 8 апельсинов 0,5 л воды Варить в три этапа. Рекомендую: Когда зальете абрикосы сиропом, оставить их напитываться на ночь и потом вскипятить с орехами, дать остыть. Добавить в остывшую массу апельсины и варить 30 минут после закипания на среднем огне. Обратите внимание на выбор сорта абрикоса, чтобы не развалились и не было жёстких прожилок.

Смотрите также