Հայկական ԲԱՍՏՈՒՐՄԱ պատրաստված ԻՄ ձեռքերով / Օգտակար զրույց / #Basturma

Բաղադրիչներ Տավարի փափկամիս - 1 կգ. Խոշոր Աղ - 500 - 1000 գր. Քսուկի համար Չաման - 2 ճ.գ. Կարմիր պղպեղ - 2 ճ.գ. Սխտոր - 3-4 փոքր ատամիկ Ингредиенты Говяжий стейк высокого качества - 1 кг. Крупная Соль - 500 - 1000 гр. Для кашицы Пажитник - 2 ст.л. Красный перец - 2 ст.л. Чеснок - 3-4 зубчика маленьких #բաստումա #ապուխտ