Зефирная Флористика. Часть 1 Инстаграм школы
https://instagram.com/kondi_school Преподаватель Карина
https://instagram.com/pekarina.torty Что в эфире? Теоретическая часть. Сначала мы приготовим зефирную массу, с которой у вас никогда не будет проблем. Разбираем всю теорию От и До, потому что самое важное в зефире – ТЕХНОЛОГИЯ. Разберу все ньюансы и уберегу вас от всех самых популярных ошибок, чтобы вам никогда не пришлось выкидывать продукты! А дальше мы с вами приготовим цветы: 1. Ромашка 2. Мак 3. Василек 4. Лилия 5. Ранункулюс 6. Роза 7. Анютины глазки 8. Пион 9. Георгин 10. Хризантема Это самые топовые цветы, которые входят в состав моих букетов. Также мы с вами научимся делать красивую и прочную подбукетницу и монтировать на неё цветы и упаковывать так, чтобы букет можно было безопасно транспортировать даже почтой России) Я научу вас делать самые красивые цветы из самого вкусного зефира. И у вас появится возможность выйти на совершенно другой уровень мастерства. Вы сможете применять полученные знания в различных сферах кондитерского искусства - создавать зефирные букеты, декорировать торты и куличи, создавать красивейшие цветочные композиции из зефира и безе. РЕЦЕПТ: 35 гр белка 75 гр варенья 100 гр воды 4 гр агара м1000 50 гр глюкозы 100 гр сахара 🔸Наши Аккаунты
🔸Наш Сайт
#кондитер#десерт#торт#зефная флористика#зефир#десерты#кондитерская #мастеркласс #зефирныецветы#рецептзефира
