ТРЕХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА: КУРАГА ЧЕРНОСЛИВ ЛИМОН

ТРЕХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА: КУРАГА ЧЕРНОСЛИВ ЛИМОН Тесто: Мука 650-700 гр. Молоко 250 мл. Желток 2 шт. Масло сливочное 250 гр. Дрожжи 7 гр. сухих или 20 гр. свежих Сахарный песок 2 ст.л. Соль 0,5, ч.л. Начинка: Чернослив без косточек 200 гр. Сахарный песок в чернослив 3 ст.л. Курага 200 гр. Сахарный песок в курагу 3 ст.л. Лимон+Яблоко -250-00 гр. Сахарный песок в лимон 6 ст.л. Крошка: Масло сливочное 20-30 гр. Мука 2- ст.л. Сахарный песок 1-2 ст.л. Время выпекания первые 20 мин. при 120 гр., затем 180 гр. з0 минут. Форма диаметр 28 см. Выход теста 1300-1400 гр. 1 пласт 350-400 гр., остальные по 300 гр. ТРЕХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА - порадуйте своих близких