Картошка с мясом /Узбекча картошка ковурма

1 кг картофель 500-600 гр мясо говядина 2-3 шт лук зира /соль 0.5-1 стакан вода recipe 1 kg potato 500-600 gr beef 2-3 p onion kumin/salt 0.5-1 cup water