👩‍🍳Готовим В сотейнике "От шефа"2 8 л."Долма"Группа Елены Курчевской

Рецепт «Долма» 30 штук виноградные листья( свежие , собраны в первой половине июля) Фарш 200 гр говядины, 200гр. индейки, 200 гр. свинины. Перемолоть на мясорубке и добавить отваренный рис (2 ст. Ложки), и специи: 1/2 ч.л. Соль, 1/3 ч. л. Перец, 1/4 ч. л. Мускатный орех. Фарш заварачиваем в листья , готовим 30 мин. в сотейнике на медленном огне.