#лазанья Лазанья з готовими листками тіста (сухі, але якщо у Вас начинки мало - то трішки підварити) . Виходить дуже смачна і легка у приготуванні. пс: якщо твердий сир у Вас дуже солений, то менше солі додавайте в соус. 1 Соус🍅🥩 "Помідоровий з фаршем" : На сковорідку влити 3 ст.л. олії. 2 зубчика часнику розрізати на 4 частини і обсмажити до золотистого кольору. Всипати фарш 1 кг (можна 0,8 кг), тушити до зміни кольору + додати мелені помідори (1 кг) тушити 15 хв. Сіль, перець за смаком. 2 Соус 🥛"Бешамель" : 50 гр. вершкового масла розтопити, додати 50 гр борошна. Пасирувати, поступово додати 500 гр кип’яченого молока (соус має вийти, як середньої густини сметана). Сіль, перець за смаком. Складаємо: 🍴На дно форми - соус №1 , далі стелимо тісто половинками одне до одного. Зверху соус №1, потім соус №2 + тертий сир посипати, і так чергувати 3-4 шари. Останній шар більше соусу №2 і більше посипати тертим сиром. Пекти при температурі 180 градусів, 40 хв. до готовності. !!! пс. якщо твердий сир у Вас дуже солений, то менше солі додавайте в соус. Можна також і моцарелу додати :) СМАЧНОГО! ❤️ Дякую за підтримку українськомовного контенту! Композиція Bushwick Tarentella - Thatched Villagers (виконавець: Kevin MacLeod) надається за ліцензією Creative Commons – Посилання на джерело 4.0.
https://creativecommons.org/licenses/... Джерело:
Виконавець:
