Как приготовить мясную начинку для пельменей (манду)

В этом видео я покажу вам, как приготовить вкуснейшую и простую начинку из свинины для пельменей (манду) от знаменитого корейского шеф-повара Бика Чонвона. Эта начинка очень проста в приготовлении и действительно очень вкусная! Она, вероятно, будет очень вкусной просто с рисом сверху. Если вы просто хотите вкусно поесть, пельмени делать не нужно. Если у вас есть время, дайте ей остыть несколько часов или даже положите в холодильник и достаньте на следующий день. Когда мясо остынет, вы увидите, как весь мясной и соусный сок загустеет, что немного облегчит приготовление пельменей и сохранит влагу внутри. Застывшая жидкость разжижится при приготовлении, и пельмени будут невероятно сочными и вкусными. А знаете что! Год только начался. Вы уже приготовили корейский новогодний суп? Эти пельмени идеально подойдут для небольшого действа с супом ддук манду, если вы понимаете, о чём я! Наслаждайтесь!