Простой и полезный рецепт рыбы по-средиземноморски!

Простой и полезный рецепт рыбы по-средиземноморски! Ингредиенты: Половина луковицы, нарезанной (около 120 граммов) Болгарский перец, нарезанный кубиками (100 граммов) Помидоры черри (500 граммов) Одна столовая ложка измельченного чеснока (15 граммов) Соль и черный перец Щепотка орегано Оливковое масло Кусочки трески (около 500 граммов) Хлопья чили Паприка Петрушка для украшения Инструкции: 1. Подготовьте овощи: В форму для запекания, пригодную для использования в духовке, добавьте (120 граммов) измельченного лука, (100 граммов) нарезанного кубиками болгарского перца, (500 граммов) помидоров черри и (15 граммов) (1 столовая ложка) измельченного чеснока. Приправьте щепоткой соли, черного перца и орегано. Щедро сбрызните оливковым маслом и хорошо перемешайте. 2. Запекание овощей: Поставьте форму для выпечки в предварительно разогретую до 400 °F (200 °C) духовку. Запекайте около 10 минут. 3. Приправьте рыбу: Пока овощи запекаются, приправьте (500 граммов) кусочков трески щепоткой соли, черного перца, хлопьев чили и паприки. Сбрызните оливковым маслом, чтобы равномерно покрыть рыбу. 4. Смешайте и запекайте: Через 10 минут достаньте форму из духовки и аккуратно положите приправленные кусочки рыбы между запеченными овощами. Верните противень в духовку и запекайте еще 12 минут или пока рыба не пропечется и не будет легко разделяться вилкой. 5. Готово и подача: Достаньте противень из духовки и украсьте свежей рубленой петрушкой. Подавайте запеченную треску с гарниром из салата или риса и наслаждайтесь!