💣ДРОЖЖЕВЫЕ МАНТЫ❤️🔥( джусай+ мясо) уйгуркая кухня!

Тесто Мука:в/с 1 кг Разрыхлитель:1ч.л Соль: 1ч.л Вода: 500гр 40-45 градусов. ОПАРА📝 Дрожжи:1ст.л Сахар:0,5ч.л Вода:50гр тёплая Мука:2ст.л НАЧИНКА📝 Мясо: баранина+говядина=600гр Лук:200гр Жир:150гр( курдюк) Джусай( дикий лук) :800гр Вода:100мл ( холодная) Соль: по вкусу Масло растительное:3ст.л Чёрный перец:1ч.л Красный перец:0,5ч.л Время готовки: 25-30 мин Выход: 40-42шт по 40гр тесто. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👍🏻 С УВ. УЙГУРКА ГОТОВИТ💐 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ! ВПЕРЕДИ МНОГО ВКУСНОГО И ИНТЕРЕСНОГО!!! #манты #дрожжевыеманты#вкуснаяеда #уйгурскаякухня#еда #манты #лагман #тесто #катлама #выпечка