Все дома оближут ложки! Жареные кабачки, тушенные в сметане/Zucchini stewed in sour cream

Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо из кабачков. Кабачки вначале обжарим, а потом потушим в сметане. Такие кабачки можно подать, как самостоятельное блюдо, гарнир или с любым любимым гарниром. Блюдо универсальное. Кабачки получаются со сливочным вкусом, очень питательные и вкусные. Готовятся такие кабачки из доступных продуктов и очень просто. ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачки молодые 1 кг лук репчатый 3 шт. масло растительное для жарки соль по вкусу перец черный молотый по вкусу мука пшеничная 1 ст. л. сметана любой жирности 300 г вода 300 г чеснок 2 зубчика укроп по вкусу INGREDIENTS: young zucchini 1 kg onion 3 pcs. vegetable oil for frying salt to taste ground black pepper to taste wheat flour 1 tbsp. l. sour cream of any fat content 300 g water 300 g garlic 2 cloves dill to taste