День из жизни пекаря | ЛОНДОН

Рассказываю об одном дне из жизни пекаря в Лондоне в 2021 году во время пандемии. Другими словами, о себе! Вот как выглядит мой день за кулисами профессиональной производственной кухни в качестве пекаря. Когда я говорю, что просыпаюсь в 4:30 утра, чтобы пойти на работу, люди очень радуются и всегда задают вопросы: как вы это делаете? Во сколько вы ложитесь спать? Высыпаетесь? Как вы приходите на работу так рано? Всё гораздо проще, чем вы можете себе представить, к тому же, когда любишь своё дело, это совсем не проблема. Разбор видео: 02:09 Ламинирование 04:02 Куин Аманн 04:32 Булочки с изюмом 05:00 Булочки с корицей и кардамоном 05:47 Тарты «Бейквелл» 06:21 Булочки с шоколадом 06:57 Круассан 07:33 Тесто для круассанов 08:37 Булочки с изюмом 09:04 Уборка 09:44 Дорога домой 10:13 Тренировка 11:04 Домашние дела 12:49 Время спать ДАВАЙТЕ ДРУЗЬЯМИ 📸 Instagram -   / kristinakkz