Уха по-фински Может и не уха в нашем понимании, но очень вкусно!!!

500 филе любой рыбы (у меня красная) 500 г картофеля 1 лук-порей 2 моркови 1 луковица 200 мл сливок для варки зелень укропа и петрушки соль и перец по вкусу чесночок на любителя