Фрикасе из курицы

Куриное фрикасе — это традиционное французское рагу из курицы, приготовленное из обжаренных кусочков курицы, тушенных в сливочном соусе из белых грибов. В Болгарии куриное фрикасе считается национальным блюдом, но готовится оно по-другому, похоже на blanquette de poulet. В этом видео я показываю болгарский рецепт вкуснейшего блюда с курицей в белом соусе. 🎬 К этому видео есть субтитры. Пожалуйста, включите их. Ингредиенты: 1 курица 1 луковица 5-6 горошин черного перца 1 морковь стебель сельдерея 50 г сливочного масла 3 столовые ложки муки 1/2 литра молока 2 яичных желтка 1-2 столовые ложки лимонного сока соль #курица #фрикасе #bulgarianfood