VIDEO
Рулька свиная в красном соусе в мультиварке-скороварке Мулинекс Понадобится: Рулька - 1 шт Морковь - 1 шт Лук порей - 10 см Бадьян - 1 звезда Сычуанский перец - 8-10 горошин Черный перец - 5 горошин Душистый перец - 3-4 горошин Соевый соус - 5 стол. ложек Устричный соус - 2 или 3 стол. ложки Зерна кориандра - около 10 шт Лавровый лист - 1 шт Чеснок - 5 зубчиков Коричневый сахар (не обязательно) или белый - 1-2 стол. ложки Соль - по вкусу Томатная паста или кетчуп - 5 стол. ложек Вода - 0,5 л Темная бобовая паста (не обязательно) - 3 стол. ложки Шаосинское (поварское) рисовое вино - 50-100 гр Рульку выкладываем в чашу мультиварки, добавляем все перечисленные ингредиенты, ставим в мультиварку и закрываем крышкой. Включаем на режим тушение мяса на 1 час. После открываем, пробуем на готовность.