Хрустящее свиное брюшко Сиу Юк - кулинарный шедевр многовековой давности. Его корни можно проследить в китайском регионе Гуандун (Кантон), где оно и зародилось. Блюдо представляет собой гармоничный баланс вкусов, сочетающий сочность свинины с идеально хрустящей кожей, которая хрустит при каждом укусе! Для приготовления нам понадобится: 800 гр свиной грудинки 1 стл. соли 1 чл белого рисового уксуса
Специи: 1/2 чл порошка из пяти специй
1/2 чл черного перца 1/2 чл белого перца
1 чл сухого чеснока 1 чл соли Приятного аппетита! Следите за нами в наших социальных сетях: "Лапшичка" - авторский телеграм-канал Марата Баширова
VK:
https://vk.com/all_for_sushi RuTube:
Одноклассники:
https://ok.ru/group/61060696506508 Telegram:
Дзен:
#китайскаякухня #хрустящаясвинина #сиуюк 00:00 - Вступление 02:09 - Подготовка грудинки 08:33 - Первый этап: Сушка 08:51 - Второй этап: Запекание до готовности 10:40 - Нарезка и подача 12:18 - Заключение 12:43 - Дегустация
