Грузия. «Эларджи» - очень вкусное и оригинальное блюдо мегрельской кухни

#georgiancuisine Эларджи (груз. ელარჯი)— кукурузная каша с добавлением большого количества сыра. Блюдо национальной грузинской кухни, происходящее из региона Самегрело. Варится на воде или (не традиционно для Грузии) молоке. Из сыров обычно используется сулугуни. Elarji (Georgian: ელარჯი) is corn porridge with the addition of a large amount of cheese. A dish of national Georgian cuisine originating from the Samegrelo region. Cooked on water or (not traditionally for Georgia) milk. Suluguni is usually used from cheeses. Полную версию виде из Ресторана "Мельница" смотрите на канале 🙂 по ссылке: "ТБИЛИСИ. ВЕЧЕР В ШИКАРНОМ РЕСТОРАНЕ "МЕЛЬНИЦА". რესტორანი "წისქვილი" ПЛЮС ГРУЗИНСКИЕ ТАНЦЫ" -    • ТБИЛИСИ. ВЕЧЕР В ШИКАРНОМ РЕСТОРАНЕ "...