17. жидкий мицелий, очередной успех (автолизат дрожжевой ,результаты теста)

очень даже неплохо ! субъективно лучше сусла гораздо . я ещё потестирую малость , но уже и в работу пущу. 0.5 кг дрожжей -основа ( без добавления воды держим в 3-х литровой банке в термостате при 60 градусах) 2л воды ( для разбавления автолизата) (или 2,5 точно не скажу . забыл ) = 2.5 литра основного концентрированного раствора ------------------------------------------------------------------------ 1 раствор - чистый автолизат ( не разбавленный). ----------------------------------------------------------------------- 2раствор - 50 на 50 с водой ---------------------------------------------------------------------- 3 раствор - 1часть автолизата\2воды (самый сильный рост , слишком сильный) ---------------------------------------------------------------------- 4 раствор -1часть автолизата\3 части воды ( самый удобный рост , но тоже очень не слабый)

Смотрите также