VIDEO
СЛОЁНОЕ ТЕСТО!!Универсальное слоеное тесто//ՇԵՐՏԱՎՈՐ ԽՄՈՐ!!Ունիվերսալ շերտավոր խմոր • СЛОЁНОЕ ТЕСТО!!Универсальное слоеное тесто... ************************************************************************************************* Рецепт Для теста Желток - 6 шт Шепотка соли Ванильного сахара - 0,5 ч л Домашнего уксуса - 3 ст л Вода комнатной температуры - 350 гр Мука - 1 кг Маргарин - 800 гр (400 гр для тесто,400 гр для смазывания) Получается 5 шаров,каждое 460 гр Я использовала 2 шара Для крема Масло сливочное - 200 гр Сгущенное молоко - 100 гр Для заварного крема Молоко - 200 мл Мука - 1.5 ст л Сахар - 100 гр Ванилин Для начинки Финики Грецкий орех Приятного аппетита!!!! ************************************************************************************************* Բաղադրատոմս Խմորի համար Ձվի դեղնուց - 6 հատ Աղ մեկ պտղունց Վանիլին - 0,5 թ գ Տնական քացախ - 3 ճ գ Ջուր սենյակային ջերմաստիճանի - 350 գր Ալյուր - 1 կգ Մարգարին - 800 գր (400 գր խմորի համար,400 գր քսելու համար) Ստացվում է 5 գունդ` յուր. 460 գր Ես օգտագործել եմ 2 գունդ Կրեմի համար Կարագ - 200 գր Խտ. կաթ - 100 գր Եփովի կրեմի համար Կաթ - 200 գր Ալյուր - 1.5 ճ գ Շաքարավազ - 100 գր Վանիլին Միջուկի համար Խուրմա Պոպոք Բարի ախորժակ!!!