Какой жесткости должна быть вода, чтобы сварить идеальное пиво? Допустимо ли в ней наличие хлора? Как узнать состав воды? Как получить идеальную воду для пива в домашних условиях? Об этом и других секретах пивоварения рассказывает специалист компании "Грейнрус" Сергей Матвеев.
