Джем из ежевики и яблок с добавлением агар-агар не уступает домашнему мармеладу

Готовим джем из ежевики и яблок, добавляем агар-агар и получаем очень вкусный домашний мармелад. Цвет и вкус описать невозможно. Надо делать и пробовать )) Ингредиенты: 500 гр ежевики, 500 гр яблок, сахар - 500 - 600 гр (зависит от того, какие яблоки: сладкие или кисло-сладкие), агар-агар - 1,5-2 ч.л., сок лимона (по желанию) - 1 ч.л.