Сушим кабачки на зиму.

Основная заготовка закончена, а кабачки продолжают расти. Решили сушить. Зимой можно использовать сушеные кабачки практически во всех блюдах: жарить отдельно (предварительно восстановив в воде), можно добавлять в супы, щи, мясные подливки или приготовить замечательное рагу.

Смотрите также