■鮨 はやかわ （港区赤坂） 2021年6月末をもって、恵比寿「鮨早川」閉店。 港区赤坂に移転。 店名を新たに「鮨はやかわ」として新規開店 ・コース27,500円のみ ・活けの車海老をカウンター横に置いてある低音調理器(67.5度)で茹で上げた一貫、食感をお楽しみ下さい。 ・ノドグロの瞬間燻製の握り。燻製の薫り、ノドグロの脂の質をお楽しみ下さい。 ・炭火で炙った大トロとトリュフを併せた手巻きの巻物。こちらは当店のスペシャリテ。 ➖店舗情報➖ 寿司 営業時間：[月〜土] 17:00〜23:00 (20:00最終入店) 定休日：[日、祭日]定休日 電話：03-5797-7827 住所：東京都港区赤坂5-1-4 赤坂いそむらビル 5F お店のInstagram： / sushi_hayakawa #赤坂寿司 #港区鮨i#東京鮨高級
