Рассказываем про комплексный проект по заморозке зеленого перца кубиками и соломкой. Поставили туннельный скороморозильник, собрали на небольшой площади машинное отделение с ЦХМ на 600 кВт холода, насосно-циркуляционным и линейным ресивером. Для управления компрессорами смонтировали систему с плавным пуском и равномерным распределением моторесурса. Узнать больше про туннельную заморозку на нашем сайте:
