Торт «ШОКОЛАДНЫЙ ПЕРФЕКТО»-идеальное сочетание шоколада и хруста безе! Эффектно и нереально вкусно!

Торт «Шоколадный Перфекто» — это идеальное сочетание насыщенного шоколада, хрустящего безе и нежного крема. Шоколадный бисквит здесь приготовлен по особой технологии, которая придаёт ему ещё более глубокий вкус, яркий аромат и невероятно нежную текстуру. Рецепт несложный, но результат — как из лучшей кондитерской. **************************************** Подписывайтесь, чтобы не потерять рецепты ⤵️
Я в Телеграм ⤵️
Всех спонсоров благодарю за финансовую помощь в развитии канала, пусть Вам всё вернётся вдвойне! Для желающих стать спонсором канала и поддержать выход новых видео вот ссылка ⤵️    / channel   UC5Wd5jmNBQ_wiqobonOqMVw/join Карта Ощадбанк 🇺🇦 5167803080152510 Карта Privat 🇺🇦 4149609002097642 Карта Privat 💰 5168757422866865 ***************************************** РЕЦЕПТ НИЖЕ, А ТАК ЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ, В КОТОРЫХ ВЫ НАЙДЁТЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕРЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ! Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: 📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Рецепт сохранится на вашей странице! 👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО 👍 - для меня это приятно и важно для развития канала! ✍️ НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не составит труда, а я буду Вам очень благодарна! Ваш 👍, комментарий и подписка - лучший способ сказать мне спасибо тоза видео-рецепт! Этим Вы очень помогаете каналу развиваться и мотивируете работать дальше ❤️🫶 Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. ***************************************** ‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках. **************************************************** РЕЦЕПТ Вес торта ~ 2 кг Шоколадный бисквит Диаметр формы 22 см сахар 150 г какао 60 г растительное масло 100 мл вода 100 мл яйца 4 шт. соль щепотка сахар 100 г ванильный сахар 10 г мука 200 г разрыхлитель 1 ч.л. сода 1 ч.л. Выпекать при t 170* 40 минут. Безе Диаметр формы 21 см яичные белки 3 шт. соль щепотка сахар 180 г Сушить при t 100-110* 2-2,5 часа, оставить остывать в выключенной духовке. Крем яичные желтки 3 шт. сахар 50 г кукурузный крахмал 1 ст.л. молоко 150 мл ванильный сахар 10 г масло сливочное 200 г сгущённое молоко варёное 380 г коньяк или ликёр «Бейлис» 30 мл Пропитка кофе растворимый 2 ч.л. сахар 1 ст.л. вода горячая 70 мл Шоколадную глазурь сварить или использовать готовую. Украсить по желанию орехами или шоколадом. Приятного аппетита! ****************************************************** RECIPE Cake weight: ~2 kg Chocolate sponge cake Mold diameter: 22 cm Sugar: 150 g Cocoa: 60 g Vegetable oil: 100 ml Water: 100 ml Eggs: 4 Pinch of salt Sugar: 100 g Vanilla sugar: 10 g Flour: 200 g Baking powder: 1 tsp Soda: 1 tsp Bake at 170°C for 40 minutes. Meringue Mold diameter: 21 cm Egg whites: 3 Pinch of salt Sugar: 180 g Dry at 100-110°C for 2-2.5 hours, then leave to cool in the turned-off oven. Cream Egg yolks: 3 Sugar 50 g Cornstarch 1 tbsp Milk 150 ml Vanilla sugar 10 g Butter 200 g Condensed milk 380 g Cognac or Baileys liqueur 30 ml Soaking Instant coffee 2 tsp Sugar 1 tbsp Hot water 70 ml Make chocolate icing or use ready-made. Garnish with nuts or chocolate if desired. Bon appétit! ****************************************************** Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно! Выпечка:    • Выпечка   Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы:    • Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы   Ленивые рецепты:    • Ленивые рецепты   Вторые блюда:    • Вторые блюда   Постные рецепты:    • Постные рецепты   Салаты, закуски:    • Салаты, закуски   Праздничные блюда/Блюда к празднику:    • Праздничные блюда/Блюда к празднику   Блюда из рыбы:    • Блюда из рыбы   Крем для любой выпечки:    • Крем для любой выпечки   Торты и десерты без выпечки:    • Торты и десерты без выпечки   Блюда из фарша:    • Блюда из фарша   Пельмени,вареники, чебуреки:    • Пельмени,вареники, чебуреки   Блины,Оладьи,Панкейки:    • Блины,Оладьи,Панкейки,Лепешки,Сырники   Домашний сыр - легко!:    • Домашний сыр - легко!   Первые блюда:    • Первые блюда   #кухня_неумелой_хозяйки, #тортнапраздник #шоколадныйторт #шоколадныйбисквит #безе #безерецепт #тортнапраздник